Вакансія Директор ресторана в місті Ростов-на-Дону
Код вакансії: 6012ac1c7a65800010996cbf

Директор ресторана

Обязанности:  

  • выстраивание эффективной работы ресторана; 
  • повышение продаж, снижение издержек; 
  • соблюдение стандартов компании, прохождение целевых проверок; 
  • контроль качества и скорости обслуживания; 
  • поддержание благоприятной атмосферы для гостей; 
  • обеспечение технологических процессов производства; 
  • поддержка высокого уровня качества продукции; 
  • внедрения новых маркетинговых программ; 
  • проведение инвентаризаций, контроль снижения потерь; 
  • анализ бизнес показателей ресторана; с
  • оставление графиков работы сотрудников; 
  • организация работы сотрудников ресторана; 
  • соблюдение норм Трудового законодательства РФ; 
  • решение вопросов по укомплектованию и формированию штата ресторана(подбора, найма, обучения, адаптации и развития сотрудников); 
  • постановка целей и контроль их выполнения; 
  • проведение аттестаций; 
  • работа с кассовой дисциплиной. 

Требования:  

  • опыт работы на управленческих позициях в ресторане от 1 года; 
  • навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования; 
  • навыки управления персоналом(подбор, прием на работу, адаптация, обучение, развития персонала); 
  • знание кассовой дисциплины, складского учета; 
  • личные качества: ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, гостеприимность, аналитическое мышление, лидерские качества, стремление к саморазвитию. 

Условия:  

  • работа в динамично развивающейся компании под известным брендом; 
  • оформление по ТК РФ; 
  • график работы 5/2.

ANCOR Corporate Websites
Загрузка...
Хочу в ANCOR!
Загрузка...
Заявка на услугу
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...
Logo ANCOR
Загрузка...